〈柏餅〉のバックアップ(No.1) - ◇「風姿」のWiki◇ (UTF8)

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- 1 (2016-03-29 (火) 01:20:33)
- 2 (2016-03-29 (火) 02:48:56)

柏餅

「拍手餅」

草餅をサルトリイバラの葉2枚で拍手を打つように両方から挟んだ餅。

江戸ではサルトリイバラの葉が手に入れ難かったため、柏の葉を用いるようになった。
近年では、こちらの方が有名になっている。