〈きゅうり〉

医食同源

きゅうり（胡瓜）

栄養については他サイト参照されたし。

広島に原爆が投下された時、旧市内から逃げてきた人が祖父の家まで多く頼ってきたという。
薬がすぐに底をつく中、火傷の人には胡瓜を薄切りにして、火傷箇所に貼ったそうだ。

キュウリはギネスに「世界一栄養の無い野菜」として載せられたらしい。
ふざけた話だ。キュウリには未確認の生理作用があると思われる。でなければ古くから日本人が食してきたはずがない。